Coconut Cake, Southern United States(椰子蛋糕,美国南部) 有弹性、黄油状的香草蛋糕堆满了椰子丝和糖霜,这是经典的南方甜点。一种全美式甜点,在聚餐、蛋糕散步和教堂野餐中展现,而且...
“cake”一词最早出现于英国的十三世纪,意思是“甜的面包”。到了10世纪,砂糖在欧洲流行起来,蛋糕才有了今日的模样,并随着时间的流逝和人们的巧思中变得越来越美味。 元祖食品,作为一个...
蛋糕中的脂肪主要来源于黄油、奶油等原料。10款蛋糕脂肪含量为10.2g/100g~21.7g/100g,其中有3款蛋糕达到了高脂食物水平,分别是36cake-小猪佩奇一家亲、申时一茶-小樽之歌·日式牛乳草莓蛋糕和美时每客-榴莲满满。 世界卫生组织和联合国粮食及农业组织建议每日脂肪摄入...
要说在上海滩餐饮业什么品类最“卷”?毫无疑问就是咖啡了,上海有近8500家咖啡馆,数量之多冠绝全球,甚至远超东京、纽约、伦敦等城市。而在各种连锁或是独立咖啡馆中,用来配餐甜点柜里也...
近年来,随着网络的普及和发展,网上订餐已成为人们生活的一部分。如今,想要订购一款精美的蛋糕更是轻松便捷,只需一部手机,一指轻点,在家就能享受到美味可口的蛋糕。 作为餐饮行业的先驱...
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